Azúcar mascabado
El azúcar mascabado se obtiene tras exprimir el jugo de la caña de azúcar, dejarlo secar y moler. Puedes diferenciarlo porque tiene un color más oscuro que los otros, una
El azúcar mascabado se obtiene tras exprimir el jugo de la caña de azúcar, dejarlo secar y moler. Puedes diferenciarlo porque tiene un color más oscuro que los otros, una
La vainilla ha sido cultivada en tierras mexicanas desde tiempos prehispánicos. Esta aromática flor es originaria del sur de México. Es una especie de orquídea que se caracteriza por ser
El Cacao y su origen es tan valioso como interesante. Los mayas, aztecas e incas lo utilizaban como moneda de trueque e incluso para remediar algunos males. Era un ingrediente
Insectos comestibles es un término del que pocos quieren oír o hablar pero es una práctica común, ecológica y sobre todo muy sana. La entomofagia es el consumo de